2024 Autor: Leah Sherlock | [email protected]. E modifikuara e fundit: 2023-12-17 05:49
Pokhlebkin William Vasilyevich është një specialist i kuzhinës, historian dhe njohës i marrëdhënieve ndërkombëtare. Ai fitoi popullaritet të veçantë në studimin dhe popullarizimin e gatimit. Ai sugjeroi shtimin e çajit të zi dhe jeshil në menunë e astronautëve. Të gjitha veprat e shkruara nga William Pokhlebkin janë ribotuar më shumë se një herë.
Biografi
Pokhlebkin lindi më 20 gusht 1923. Vendi i lindjes është Moska. Emri i vërtetë është Mikhailov, Pokhlebkin është pseudonimi i babait të tij, i cili ishte një revolucionar. William Vasilyevich, recetat e të cilit për kuzhinën ruse fituan popullaritet të veçantë në mesin e njerëzve, vuri në dukje se stërgjyshi i tij ishte një kuzhinier i shkëlqyeshëm dhe ai gatuante gjellët veçanërisht mirë. Përveç tij, në familje nuk kishte njerëz të prirur drejt profesionit të gatimit. William mori emrin e tij, sipas një versioni, për nder të Shekspirit.
Lufta e Madhe Patriotike
William Pokhlebkin doli vullnetar për në front në 1941, pasi kishte përfunduar shkollimin e tij. Për zgjuarsinë dhe diturinë e tij, ai u dërgua në shkollën e inteligjencës për trajnime të mëtejshme. Në betejat afër Moskës, Uilliam mori një tronditje të rëndë dhe u detyrua të vazhdonte të shërbente në shtabin e regjimentit, dhe duke qenë se fliste tre gjuhë, ai ishte shumë i dobishëm.
Përveç kësaj, Pokhlebkin shërbente si rregulltar në kuzhinë, ku përpiqej në çdo mënyrë të diversifikonte racionet e ushtarëve. Më vonë, ai vuri në dukje se në shumë mënyra aftësia dhe talenti i kuzhinierit ndikuan në disponimin e bashkëluftëtarëve të tij. Nga ai varej morali i trupave. Në vitin 1944, William Pokhlebkin vendosi t'i dërgonte një letër kreut të departamentit politik, në të cilën ai propozoi të fillonte trajnimin e të gjithë ushtarëve të talentuar, sepse lufta po i vinte fundi. Përgjigjja ishte pozitive, dhe së shpejti ai filloi të studionte gjermanisht paralelisht.
Arsimimi
Në vitin 1945, William Pokhlebkin filloi studimet e tij në Universitetin Shtetëror të Moskës. Ka studiuar në Fakultetin e Marrëdhënieve Ndërkombëtare. Paratë që merrte gjatë studimeve i shpenzonte për libra. Ai mbaroi shkollën e mesme me një beqar katër në pesë vjet. Në 1952, Pokhlebkin ishte në gjendje të merrte një doktoraturë në shkencat historike dhe filloi të punonte si specialist i ri në Institutin e Historisë. Fillimisht, ai punoi me historinë e Jugosllavisë dhe përpiloi një vepër voluminoze për Kroacinë.
Më vonë, Pokhlebkin filloi të kishte konflikte me drejtorin. Pasi shprehu pakënaqësinë e tij, William humbi aksesin në arkivat e qeverisë, si dhe në Bibliotekën Lenin. Gjithashtu, atij i ndalohej të mbante takime të mbyllura me përfaqësues të vendeve të huaja. Shumë shpejt u largua nga Instituti i Historisë. Arsyeja ishte se këshilli akademik refuzoi temën e disertacionit të tij. Më vonë ai filloi të punonte në mënyrë të pavarur dhe gjithashtu vuri në dukje se nuk i pëlqente puna e organizuar, por preferonte punën krijuese personale.
Pokhlebkin William Vasilyevich. Receta të kuzhinës ruse
Pasi mbylli aksesin në biblioteka dhe arkiva, Pokhlebkin duhej të ndalonte punën e tij të mëparshme shkencore. Për disa vite ai duhej të mbijetonte. Pokhlebkin William Vasilievich, të gjithë librat e të cilit fituan popullaritet në qarqe të ndryshme, për disa vite hëngri vetëm bukë dhe çaj. Në të njëjtën kohë, ai vuri në dukje se me një dietë të tillë është mjaft e mundur të vazhdohet të punohet me fryt. Përveç kësaj, ai pranoi se gjatë kësaj kohe humbi vetëm një kilogram.
Në të njëjtën kohë, Pokhlebkin William Vasilyevich, recetat ruse të të cilit janë shumë të ndryshme dhe interesante, filloi punën për librin e tij të parë. Libri “Çaj” u botua në vitin 1968. Ai u shkrua kryesisht falë koleksionit personal të autorit, i cili ishte mbledhur për shumë vite. Mostrat e çajit u dërguan nga shumë vende të botës dhe kultivuesit kinezë të çajit, me të cilët William Pokhlebkin bashkëpunoi, dhanë ndihmë të veçantë.
Rregullat dhe hollësitë e kuzhinës, të përshkruara në këtë vepër, janë bërë të njohura në takimet me disidentët. Rezultati ishte se ajo u quajt "e pa talent" dhe "e panevojshme" nga shumë gazeta sovjetike. William Vasilyevich mësoi për një reputacion të tillë për librin e tij vetëm në fillim të viteve 1990.
Së shpejti artikujt rreth gatimit të shkruar nga William Pokhlebkin filluan të shfaqen në gazeta. Sekretet e kuzhinës së mirë, të cilat pasqyroheshin në to, ishin shumë të pëlqyera nga lexuesit. Disa qytetarë i blenë këto gazeta vetëm për t'u njohur me këto artikuj. Për më tepër, Pokhlebkin personalisht përgatiti dhe shijoi pjatat sipas këtyre recetave para botimit. Ai e bëri këtë për të mos e zhgënjyer lexuesin.
Në vitet 1980, Pokhlebkin shkroi një artikull "Soja", dhe në 1990 ai botoi një shënim "Fati i vështirë i hikërrorit rus". Siç ka pohuar vetë ai është lëshuar për shkak të mungesës së hikërrorit në rafte.
Historia e vodkës
Në vitin 1991, William Pokhlebkin, librat e të cilit deri në atë kohë kishin fituar njëfarë popullariteti në mesin e njerëzve, publikoi studimin e tij "Historia e Vodkës". Në këtë punë, ai u përpoq të zbulonte se kur filloi prodhimi i vodkës në Rusi dhe në cilin vend ata erdhën në këtë më herët. Arsyeja e shkrimit ishte një mosmarrëveshje në fund të viteve 70 të shekullit të kaluar rreth përparësisë së prodhimit të vodkës.
Gjatë kësaj periudhe, Pokhlebkin arriti të pranohej në Arkivin Qendror të Veprave Antike. Në të, ai u përpoq të përcaktonte se kur filloi prodhimi i vodkës në Rusi. Vetë William Vasilyevich besonte se ata filluan ta bënin atë në vitet 1440-1470.
Në vitin 1982, siç përmendi Pokhlebkin, gjykata e Hagës ia caktoi Bashkimit Sovjetik përparësinë e prodhimit të vodkës.
Vrasje
Trupi i shkrimtarit u gjet më 13 prill 2000. Ai u zbulua, sipas një versioni, nga drejtori i "Polyfact", sipas një tjetër - nga fqinjët që ndjenin një erë të pakëndshme. Sipas mjekëve, vdekja ka ardhur si pasojë e plagëve të shumta të shkaktuara nga një objekt që dukej si një kaçavidë. Në të njëjtën kohë, ekspertët gjetën një përmbajtje të lartë të alkoolit në trupin e të vrarit, por Pokhlebkin nuk pinte. Një çështje penale u ngrit, por u pezullua pas një viti e gjysmë. Shkakndalesa ishte se hetimi nuk mund të gjente një të dyshuar të vetëm. Pokhlebkin u varros në varrezat Golovinsky më 15 prill.
Edhe versioni i vrasjes nuk është vërtetuar deri më tani. Dikush sugjeron se ai u vra gjatë një grabitjeje. Megjithatë, nuk u gjetën gjurmë hakerimi. Dikush mendon se hakmarrja ishte arsyeja e vrasjes, e kështu me radhë.
Jeta familjare dhe personale
Pokhlebkin William Vasilyevich, të gjithë librat e të cilit lidhen kryesisht me kuzhinën, u martua dy herë. Gruaja e parë është estoneze. Në martesë, lindi vajza e tyre Gudrun. Emri është me origjinë norvegjeze të vjetër. Ajo më pas u bë antropologe.
Gruaja tjetër është Evdokia. U takuam në vitin 1971. Në atë kohë, vajza ishte vetëm nëntëmbëdhjetë vjeç, por ishte ajo që mori iniciativën. Vetë Pokhlebkin William Vasilyevich, recetat e të cilit për kuzhinën ruse fituan popullaritet në mesin e njerëzve, hëngri mjaft thjesht, por gjatë martesës së tij me Evdokia ai u përpoq të gatuante diçka të re dhe të larmishme. Në kuzhinë, ai kishte shumë pjata të ndryshme, me ndihmën e të cilave Pokhlebkin tregoi talentin e tij. Ai vetë jetonte mjaft keq. Kur i prishej frigoriferi, ai shkoi të mblidhte hithra dhe i përdori për të ruajtur ushqimet. Së shpejti në familje lindi djali Augustus, por dy vjet më vonë Evdokia u largua. Arsyeja, tha ajo, ishte mosgatishmëria e bashkëshortit të saj për t'u shqetësuar me pelenat. Megjithatë, Pokhlebkin vazhdimisht mbante kontakte me fëmijët që më pas u larguan nga Rusia.
Kur vdiqën prindërit, William Vasilievichpërkeqësoi marrëdhëniet me vëllain e tij. Vitet e fundit të jetës i kaloi vetëm në Podolsk. Ai jetonte në një ndërtesë pesëkatëshe në Oktyabrsky Prospekt. Ai kishte grumbulluar një bibliotekë të gjerë, e cila përmbante rreth pesëdhjetë mijë libra, si dhe shumë dosje gazetash. Disa erdhën tek ai gjatë ekspeditave. Pokhlebkin zotëronte gjithashtu porcelan kinez të shekullit të 12-të. Disa burime pohojnë se deri në vitin 1998, William Vasilyevich kishte një furnizim mjaft të madh të burimeve financiare, por i humbi ato si rezultat i transaksioneve të ndryshme ekonomike të pasuksesshme. Ai fitoi mjaft, por kishte zëra se Pokhlebkin fshehu rezerva të mëdha parash në banesën e tij. Arsyeja për tarifat e vogla ishte se William Vasilievich shpesh kishte siklet të merrte para nga botuesi.
Filma për shkrimtarin
"William Pokhlebkin. Receta e jetës sonë". Fotografia tregon për jetën dhe veprën e William Vasilyevich. Në film mund të shihni miqtë dhe kolegët e Pokhlebkin të cilët flasin për të dhe jetën e tij, si dhe qëndrimin e tij ndaj punës
Dikush mendoi se ishte i çmendur. Dikush sugjeroi që Pokhlebkin ishte një disident. Shumë besonin se ai e humbi talentin e tij për të shkruar libra gatimi për amvise. Megjithatë, talenti i tij në gatim rezultoi të ishte shumë i kërkuar. Me ndihmën e recetave të tij, shumë qytetarë sovjetikë ishin në gjendje të provonin veten si specialistë të kuzhinës dhe të gatuanin kryevepra të vërteta nga produkte të thjeshta. Librat e Pokhlebkin janë endemjaft popullor.
Recommended:
Filma të bazuar në librat e Ray Bradbury: përshtatjet më të mira, vlerësimet e audiencës
Shkrimtari i famshëm amerikan u bë i famshëm për veprat e tij fantastike, veçanërisht për distopinë "451 gradë Fahrenheit" dhe ciklin e tregimeve "Kronikat marsiane". Në vende të ndryshme, u publikuan shumë filma të bazuar në librat e Ray Bradbury, lista e të cilave ka rreth njëqind. Për më tepër, edhe në Bashkimin Sovjetik, në bazë të veprave të tij u xhiruan disa filma artistikë dhe të animuar
Lista e trillimeve më të mira: Librat që duhet të lexoni
Secili prej nesh nganjëherë lodhet nga rutina gri që na rrethon dita-ditës. Një nga mënyrat më të mira dhe më të përballueshme për ta bërë botën tuaj pak më të ndritshme është të lexoni libra që përfshihen në listën e trillimeve më të mira. Më poshtë janë disa shembuj të librave të mirë
Librat e Sapkowski: rishikim i veprave më të mira, përmbajtjes, komenteve
Sapkowski quhet një nga shkrimtarët më të mirë në botën perëndimore. Librat e tij lexohen në një seancë. Ai është vërtet mjeshtër i fjalës dhe i penës. Dhe edhe ata që nuk u pëlqen të lexojnë këshillohen të njihen me "The Witcher" të tij
Lista e detektivëve më të mirë (librat e shekullit të 21-të). Librat më të mirë të detektivëve rusë dhe të huaj: një listë. Detektivët: një listë e autorëve më të mirë
Artikulli rendit detektivët dhe autorët më të mirë të zhanrit të krimit, veprat e të cilëve nuk do të lënë indiferent asnjë adhurues të trillimeve të mbushura me aksion
Edgar Burroughs: biografia, krijimtaria, librat dhe komentet më të mira
Edgar Burroughs është një shkrimtar i shquar amerikan, i njohur si një nga shkrimtarët më të mirë të shekullit të 20-të. Ciklet më të famshme të autorit janë seritë për Tarzan dhe John Carter. Përveç këtyre veprave, Burroughs shkroi shumë më tepër romane fantazi dhe detektivë
