"Një libër i ri rreth dietës së ushqimit të papërpunuar, ose pse lopët janë grabitqarë" nga Pavel Sebastyanovich

2024 Autor: Leah Sherlock | [email protected]. E modifikuara e fundit: 2023-12-17 05:49

Autori i librit "Pse lopët janë grabitqarë" Pavel Sebastyanovich pohon se një person është i gjithëdijshëm, por një dietë ushqimore e papërpunuar është një dietë adekuate për të. Ushqimi adekuat është ai për të cilin është përshtatur sistemi tretës. Pavel bën një analogji me makinat moderne: benzina e klasës 95 është e përshtatshme për motorët e tyre. Makinat mund të lëvizin edhe me 92, por më pas shfaqen depozita karboni në kandelat dhe efekte të tjera anësore. Argumentet e Sebastianovich në favor të një diete ushqimore të papërpunuar do të diskutohen në artikull.

Autolizë

Për t'i bërë të qarta argumentet e mëtejshme, le të analizojmë termin autolizë. Kjo fjalë do të thotë vetë-tretje. Qelizat e njerëzve, kafshëve, bimëve, mikroorganizmave përmbajnë enzima, me fjalë të tjera, enzima. Kur dikush ha një bimë ose kafshë, acidi klorhidrik i lëngut gastrik fillon procesinautolizë. Ndodh kështu: acidi shpërndan muret e dhomave të qelizave, brenda të cilave ka enzima. Enzimat lëshohen dhe fillojnë të shpërndajnë qelizat e viktimës - kafshë ose bimë. Si rezultat i autolizës, substancat komplekse zbërthehen në të thjeshta, për shembull, proteinat në aminoacide dhe absorbohen nga trupi. Rezulton se ushqimi tretet vetë. Fenomeni i autolizës u përshkrua për herë të parë nga akademiku Ugolev.

Pse lopët janë grabitqarë?

Sebastianovich e thotë këtë si shaka, por deklarata është kryesisht e vërtetë. Enzimat e veta të një lope, si një person, nuk mund të tresin fibrat bimore, të marrin lëndë ushqyese prej saj. Stomaku i një lope përbëhet nga disa seksione. Në të parën, bari i ngrënë nga kafsha hahet nga mikroorganizmat. Pastaj ata futen në seksionin e dytë, ku fillojnë të treten veten. Si rezultat, lopa merr aminoacide dhe substanca të tjera për të ndërtuar trupin e saj. Kështu, kafsha ha mikroorganizma, të cilët gjithashtu i vrau. Kjo është arsyeja pse lopët janë grabitqarë.

Tretje e njeriut

Në trupin tonë, ushqimi përpunohet nëpërmjet disa llojeve të tretjes. Supozoni se një person hëngri një mollë. Në stomak dhe zorrët e vogla, ndodh autoliza - vetë-tretja. Enzimat e tyre ndihmojnë, përpunojnë atë që nuk tretet. Ky është tretja juaj. Në zorrën e trashë, enzimat bakteriale përfshihen në punë. Këta mikroorganizma quhen edhe mikroflora. Libri Pse lopët janë grabitqarë thekson se pesha e sajështë 2,5-3 kg. Enzimat bakteriale përpunojnë atë që nuk tretet në pjesë të tjera të traktit gastrointestinal. Si rezultat, një person merr aminoacide thelbësore, vitamina dhe lëndë ushqyese të tjera. Ky lloj tretjeje quhet simbiotik.

Ushqim i papërpunuar kundrejt ushqimit të gatuar

Sebastianovich në Pse lopët janë mishngrënëse rendit përfitimet e ushqimeve bimore të papërpunuara. Këtu janë:

1. Enzimat e gjalla të afta për të shkaktuar autolizë gjenden vetëm në ushqimet e paziera. Edhe ushqimi i zier do të tretet dhe asimilohet, por trupi do të shpenzojë shumë energji për të. Ai së pari do të duhet të sintetizojë enzimat e tij.
2. Mikroflora simbiotike që i jep njeriut aminoacide, vitamina, ha vetëm fibra bimore. Proteina e mishit të zier, peshkut hyn në trup në një gjendje të ndryshuar, të panatyrshme. Sistemi imunitar e percepton një proteinë të tillë si të huaj dhe përgjigjet me një rritje të mprehtë të nivelit të leukociteve në gjak.
3. Në një dietë ushqimore të papërpunuar, mbetjet në formën e fibrave ekskretohen nga trupi lehtësisht, në një gjendje të pandryshuar. Trupi nuk harxhon energji për riciklimin. Në një dietë tradicionale, është më e vështirë për trupin ta bëjë këtë. Përveç kësaj, ju duhet të hiqni toksinat, të luftoni bakteret kalbëzimi - pasojat e ushqimeve të ziera dhe proteinike.

Dietë

Për kalimin në një menu diete me ushqim të papërpunuar për fillestarët do të jetë shumë e dobishme. Pavel Sebastyanovich këshillon në fillim të mos kufizohet në sasinë e ushqimeve bimore të papërpunuara, të hahet aq shpesh sasi të duash. Megjithatë, nuk duhet të përzieni ushqimet - duhet të hani një nga një.

Çdo frut, manaferrat, perimet, barishtet janë të përshtatshme për t'u ngrënë. Drithërat dhe bishtajore janë më mirë të njomni ose të mbijnë, ndërsa arrat dhe farat më së miri blihen pa qëruar.